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El caldo que se comprueba.

Caldo de huesos de res, veinticuatro horas de cocción, con el dato de laboratorio de cada lote a la vista.

Seis de la mañana. La olla lleva toda la noche encendida. Se sirve una taza, se le exprime medio limón, una cucharadita de vinagre de manzana, y se toma caliente, antes de vestirse, antes de salir.

Eso es Oro Líquido: no una promesa en una etiqueta, sino una taza que ya está lista cuando tú te levantas.

Taza de caldo humeante junto a medio limón sobre una mesa de madera

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